Augalų žiedadulkių ir maisto produktų sąsajos

Atpažinkime šienligę
 
Atsisveikinus su šaltuoju metų palydovu - peršalimo ligomis, lengviau atsikvėps ne visi. Žiedadulkėms jautrius žmones jau ima kamuoti alerginė liga -- šienligė (polinozė).
Šienligė – tai liga, pasireiškianti nosies ir akių alerginiais simptomais, kuriuos sukelia įvairių žydinčių augalų žiedadulkės.
 Kas svarbu pavasarį ? 
 Šienligės pasireiškimo ypatybes nulemia geografinė šalies padėtis .Lietuvoje pavasario laikotarpiu žydi įvairūs medžiai,  Taigi  pagal tai, kurių augalų alergenai sukelia ligą, galima išskirti:  
- alergiją medžių žiedadulkėms. Ji ima varginti, kai pradeda skleistis medžių pumpurai. Lietuvoje pirmiausiai pražysta lazdynai, paskui -- alksniai, juodalksniai, baltalksniai, klevai, beržai, uosiai, ąžuolai (šie medžiai žydi vėliausiai);Apklausę žmogų, pagal kryžmines žiedadulkių ir maisto produktų reakcijas, gydytojai ir be mėginių gali nustatyti, kam jis jautrus.
Pavyzdžiui, jei žmogus skundžiasi, kad nutirpus sniegui jautrėja, ašaroja akys, prasideda sloga, galima klausti, ar jis valgo lazdyno riešutų. Jei ligonis sako, kad nuo jų graužia burną, aišku, kad jis bus jautrus ir anksčiausiai pavasarį pražystančio lazdyno žiedadulkėms.

Jei alergijos simptomai pasireiškia  balandžio pabaigoje klausiama ligonis ar valgo morkų, obuolių. persikų, abrikosų kivių  ir Jei nuo šių produktų žmogui graužia burną  – jis jautrus  beržo žiedadulkėms.
Alergologams žinoma, kad beržo žiedadulkėms jautrūs žmonės negali valgyti minėtų vaisių ir daržovių, nes pasireiškia burnos alergijos sindromas.